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香辣蒜苗牛肉粒的做法视频

香辣<a href=/shicai/shucai/SuanMiao/index.html target=_blank><u>蒜苗</u></a><a href=/shicai/rouqin/NiuRou/index.html target=_blank><u>牛肉</u></a>粒怎么做?

香辣蒜苗牛肉粒的材料:里脊350g,牛肉酱(或蒜蓉辣椒酱)2大勺50-60g,红尖椒50g,朝天辣两个,蒜苗50g,原味汁一汤匙(也可用粉)料酒一汤匙,生粉一茶匙,盐,酱油

香辣蒜苗牛肉粒的做法:

1、牛肉切成小丁,用汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。

2、红尖椒切成小丁,朝天辣切碎,蒜苗切成小丁,与辣椒放在一起备用。

3、炒锅放油烧热,倒入牛肉粒,翻炒至变色加牛肉酱炒匀,出锅备用。

4、炒锅洗净,放少量油,烧热后将辣椒蒜苗爆香,倒入牛肉粒,一起翻炒,加点酱油使颜色更好看,中途要是觉得有点干,就加点料酒,炒至辣椒蒜苗断生即可。

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