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芽菜烧白的做法视频

入口即化的<a href=/shicai/shucai/YaCai/index.html target=_blank><u>芽菜</u></a>烧白怎么做?

芽菜烧白的材料:五花肉,红,老抽,盐,料酒,,大料,芽菜(或者梅菜)

芽菜烧白的做法:

1.把五花肉切成整齐的正方形!和冷水一起下锅,放入,花椒,料酒,大料一起大火将水煮开!水开后再煮5分钟后捞出五花肉放凉怎么做好吃

2.等五花肉放凉后,用老抽均匀涂抹上色,再用红汁涂抹上色,老抽和红汁反复涂抹上色分别5次即可!

3.上完色后用牙签或者送肉针均匀炸入肉皮以内!但不要扎太深!之后放入油锅煎制金黄!待肉放凉后切片!(可放冰箱冷冻快速将肉放凉)

4.将切好片的肉均匀放入碗里(皮朝下),上面铺上芽菜!蒸好之后用盘子反扣过来!

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