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三鲜馄饨的做法视频

美味的三鲜馄饨怎么做?

三鲜馄饨的材料:明虾8个,韭菜100克,馄饨皮250克,生抽,料酒5克,蚝油5克,盐

三鲜馄饨的做法:

1 大虾去壳剥出虾仁,洗净待用。猪肉剁成泥,加入虾仁,继续剁(虾不用剁的太细,保持鲜味。)

2 剁好的肉馅盛入容器内放入适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀。

3 韭菜洗净控水(工作可在剁馅前完成),切末后撒入肉馅搅拌均匀,可适当加点花生油。

4 取一张馄饨皮,放入调好的肉馅,0沿对角线对折,边缘捏紧,两个角翻转捏紧,可适当沾点水就包好了美食网

5 坐锅倒水烧开,烧水期间可准备调料,锅开后下入馄饨,用勺子搅拌几下,大火煮开可点两次水。

6 煮熟后盛入碗内根据自己喜好加调料,黄瓜香菜萝卜,或辣椒酱,鱼子酱。也可做个调料碗,沾着吃。

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