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腰果曲奇的家常做法

    腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好,这样的点心作为下午茶,不要太好吃哟。

    高营养快手小零食----腰果曲奇

    烘焙:柏翠PE5322烤箱中层,上下火180度,20分钟

    食材:黄油90克、低粉135克、牛奶50克、蛋黄15克、细砂35克、熟腰果适量

    份量:两盘

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    腰果曲奇的做法

    1.软化的黄油混合。

    2.打蛋器打匀后放入蛋黄液。

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    3.蛋黄液打匀后分次放入牛奶

    4.最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。

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    5.放入低筋面粉翻拌均匀。

    6.裱花袋装入八齿花嘴,套进杯子,装入面糊。

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    7.裱花袋剪口。

    8.挤出圆圈状。

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    9.中间放上腰果,稍微按一下。

    10.如预热的烤箱中层,180度上下火20分钟。

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    11.时间到立刻取出。

    12.放晾网放凉,密封。

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    小贴士:

    曲奇最好用粉加一点细砂,效果会更好。

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    牛奶奶油代替,口感更酥。

    腰果的营养价值

    腰果别名树花生,世界四大干果之一,果实为肾形。原产热带美洲,主要生产国是巴西、莫桑比克、印度,我国大约于50多年前引进种植。腰果是东南亚的布吉岛上最著名的产品,在布吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果,除了最受欢

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