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土豆鸡块的做法

土豆鸡块是一道色香味都俱佳的菜肴,不管是给自家人烹煮还是宴请宾客,都是既健康又营养的菜品之一。土豆鸡块的家常做法有哪些?土豆鸡块怎么做好吃呢?相信看完本文你心里就有谱了!

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咖喱土豆鸡块怎么做好吃

tudoujikuai

食材准备

鸡肉200克、土豆150克、咖喱粉30克,末、蒜末、淀粉、盐、料酒、味精、植物油各适量。

方法步骤

1.鸡肉洗净,切块,放入沸水中焯一下捞出;土豆洗净,去皮,切块。

2.锅置火上,放植物油烧至五成热,放入土豆块炸至金黄色,捞出沥油。

3.原锅中底油加热,放入咖喱粉、淀粉、蒜末,用小火煸炒出香味,加末煸炒几下,加少许水,搅拌均匀后放入鸡块、料酒,转中火烧5分钟,放入土豆、盐、味精,翻炒均匀即可。

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