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肉炒藕片

用料
猪肉100克
300克
肉炒片的做法步骤

   1.先将清洗干净,去皮,切片(切的方法可根据个人喜欢)。

   2.猪肉切片,用料酒、淀粉、少许酱油腌制10分钟。

   3.热油,先把腌好的肉片倒入,翻炒,8成熟就可以了。

   4.将片倒入,翻炒,感觉有点粘锅时,放少许,翻炒几下,加入少许香菜,调入适量盐,翻炒,出锅即可

小贴士

   年糕最好焯熟后直接下锅炒制,否则容易粘连

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